77779193永利集团是77779193永利集团最具特色的重点优势学院。经过65年的发展，现已成为国内粮油食品领域规模最大、专业设置最完整且具有鲜明专业特色和雄厚科技实力的学院。
学院现有“小麦与玉米深加工国家工程实验室”、“粮食储运国家工程实验室”等国家级科研平台，拥有教育部粮食储藏与安全工程研究中心、国家大豆改良中心精深加工研究所、河南省谷物资源转化与利用重点实验室、河南省粮油食品安全检测与控制重点实验室，河南省食品蛋白质加工工程研究中心、河南省面制主食工程技术研究中心，河南省油料深加工工程研究中心，河南省谷物品质分析与加工国际联合实验室；是国家“2011协同创新计划”首批建设单位和河南省协同创新建设单位；拥有国家级粮油食品类工程应用型人才培养模式创新实验区、国家级食品科学实验教学示范中心、国家级虚拟仿真实验教学中心，获批“国家食物营养教育示范基地”项目。
学院先后获得国家科技进步奖 7项，其中一等奖 1 项、二等奖 6项；国家教学成果奖1项；主持、参与制定或修订国际、国家和行业标准 100余项；获省级以上科研成果奖励50余项；出版学术著作、教材 50余部。近五年年均承担国家自然科学基金等国家级科研项目15项以上，年均科研经费2000万元以上。
学院同联合国粮农组织、法国粮食出口协会、美国小麦协会、美国谷物协会等国家的粮食行业管理、科研机构保持了良好的合作关系。与国际著名的有粮油食品工程学科的大学：美国堪萨斯州立大学、美国北达科他州立大学、英国瑞丁大学、加拿大曼尼托巴大学、德国柏林工业大学等保持密切合作，并签署有双方互认学分的协议，共同培养本科生和研究生。
学院现有教授36名，副教授和高级实验（工程）师32名，具有博士学位教师118名，博士生导师26名，硕士生导师59名，双聘院士1名，河南省特聘教授3名，国家百千万人才2名，享受国务院政府特殊津贴专家8名，河南省教学名师1人，河南省跨世纪学术和技术带头人4名，省部级优秀专家4名。
学院拥有全国最为完整的粮油食品学科群，拥有学士、硕士、博士在内的完整人才培养体系，建有食品科学与工程博士后流动站。学院从1981年开始招收硕士研究生，拥有食品科学与工程一级学科硕士授权点、农业昆虫与害虫防治二级学科硕士授权点，食品工程专业硕士学位授权点；2013年开始招收博士研究生，拥有食品科学与工程一级学科博士学位授权点。
学院致力于培养德才兼备、实践能力强、综合素质高、具有创新精神的高素质应用型人才。2020届毕业生考研率高达42.3%，每年毕业生就业率均在98%以上。
（数据更新至2021年05月27日）